Zutaten:
1 grünes (Blatt-)Gemüse
Spinat, Gurke, Grünkohl, Feldsalat, Sellerie, Avocado, Kräuter, Löwenzahn, Edamame,
Mangold, Ruccola, Zucchini usw.
1 – 2 Obstsorten
Beeren (auch tiefgekühlt), Banane, Mango, Apfel, Orange, Kiwi, Birne, Zitrone usw.
150 – 250 ml Flüssigkeit
Kokosmilch oder -wasser, Pflanzendrink (Hafer, Mandel, Soja, Erbse, Haselnuss), stilles Wasser
Fett
Leinöl, Olivenöl, Walnussöl, Nussmus, Nüsse, Kerne (z. B. Sesam oder Kürbis)
Superfoods & Gewürze
Dattel, Ingwer, Kurkuma, Vanille, Zimt, Kakao, Spirulina (Alge), Kardamom, Schwarzkümmel, Kräuter
Tipp: 1 – 2 Eiswürfel mit in den Mixer geben, dann wird der Smoothie noch frischer.
Zubereitung:
- Gemüse und Obst waschen und ggf. zerkleinern (grobe Stücke, je nach Mixer-Power).
- Alle Zutaten in einen Standmixer geben und ordentlich pürieren, bis ein cremiger Smoothie entsteht.
Wichtig: langsam und in kleinen Mengen trinken. 1 Glas (ca. 250 ml pro Tag reicht aus.
