Referentin: Elisabeth Wernick (Diätassistentin, Charité – Universitätsmedizin Berlin)
In diesem Vortrag geht es nicht um komplizierte Ernährungstheorien, sondern um die einfache Umsetzung im Alltag. Du erfährst, wie du beim Einkaufen gezielt gesunde und bezahlbare Lebensmittel auswählst und ungünstige Produkte Schritt für Schritt durch bessere Alternativen ersetzt. Wir sprechen über alltagstaugliche Strategien, sinnvolles Nahrungstiming und zeigen, wie du mit wenig Aufwand frisch und lecker kochen kannst. Praktische Tipps, einfache Rezepte und konkrete Beispiele helfen dir dabei, die mediterrane/antientzündliche Ernährung dauerhaft und realistisch in deinen Alltag zu integrieren.
